鐨囧椹痉閲屾瘮璧涚洿鎾?:飲食的跨界思維與大自然生存法則

皇马比赛直播 www.420090.com 食育發展研究院 張化勇


中華民族是偉大的民族。從1840年的鴉片戰爭開始,每六十年一個甲子,中華民族就遭一次劫難,但每一次淬火之后必會迎來偉大復興。

2020年,這場六十年輪回的庚子災情,讓整個春節寂靜下來,口罩成了最搶手的年貨。

這不是偶然。

近代以來,我們發明了很多的科技,也發明了很多的疾病,工業快速發展帶來了高污染,病毒在進化,潛伏期在加長。工業的污染配合我們的跨界吃喝,一場人類與病毒的戰爭就開始了。

我們應存敬畏之心。

我們敬畏這六十年一次的庚子災難。

我們敬畏這股能讓全民族靜下來的可怕力量。

我們敬畏自然,敬畏食物。

我們敬畏生命,尊重生存法則。

我們應該學會思考。

曾幾何時,我們摘下地里的瓜果,不敢直接吃了。

曾幾何時,我們捧起山間流淌的水,不敢直接喝了。

可是我們,依然那么勇猛,活吃海鮮,生烤萬物。

我們思考,人定勝天。

我們有神五神六,是不是能上了天,就算勝天了。但我們真弄明白我們是上天還是上天堂了嗎?

我們思考,人類的食譜。

現在的食譜都是經過了人類數萬年的疾病、瘟疫換來的,是在那種野蠻年代我們的先祖“神農嘗百草”沉淀下來的,數千種的美食不夠你吃的嗎?你非得玩什么跨界,你吃畜生吃的東西,你吃食腐動物吃的東西。有人說,蝙蝠已經很努力的讓自己長得不像個食材了,你為啥還要吃它,你是想飛還是為了夜里上廁所省點電費?

我們思考,我們是在食物鏈的頂端嗎。

我們是個能吃的民族,把很多的生命吃成了?;ざ?。我們忘了,我們活著并不只是為了吃,吃只是為了更好的活著。

我們思考,生命是進化的還是演化的。

人的每一口食物都包含著這個食物里的幾千種微生物,它要潛移默化的影響著你的菌群發展,喜歡吃什么形狀的東西,人就能長成什么體型?;蛘咚?,吃從哪里來的東西,最后要跟著到哪里去,比如人吃的很多東西都是從土里長出的,人最后就回歸大地,被各種有機微生物吃掉,然后一起變成無機物。

所以,人并不是地球的主宰,別太把自己當回事。

這場疫情,促使我們重新認識自然,審視生活方式,摒棄掉給中華民族帶來巨大災難的飲食惡習,樹立科學的飲食觀,加強飲食教育。

全民食育,美食美育。實現國民身心靈的全面健康和素質提升,以此帶動整個民族的偉大復興,全民健康才是強國根基。

附:以前寫的一首小詩,正好應景。

《正午的市場》

市場盡頭被太陽照射的水泥地面上

一群蒼蠅歡迎我的到來

象形文字一般的顧客從這里走到那里

我加入了他們的行列,像一道方程式

那個留著平頭的小販,發情一般的叫賣聲

豆角降價一毛,黃瓜一元四斤

這是他事業的一部分,有時他必須獸性大發

并且要比別人響亮、痛快

我對他有了強烈的購買欲望

正午的風很熱,賣汽水的婦女走過來

她的生意很好,貨幣

在轉換中獲得流通,就像我們的生命

通過走來走去的運動獲得延續一樣

市場南面的拐角處,各種軟體動物

開始體現生命的價值

無法想象它們未來尸體的歸宿

在人的新陳代謝里被隨意安置

像市場里堆放的垃圾,到處

都堆放著成籠的鴿子、山雞、蛇、魚、蝦

我對這些恐懼的眼神產生了依戀

如一個繼母面對新生的孤兒

在各種蔬菜和鳥獸的語言間歇里

我見證了一位哲人的表達

一棵圓蔥就足以使我們淚流滿面

卻沒有一種蔬菜能讓人發笑……”

{ganrao}